この時期になると、都内のホテルが一斉にテラス・フリーフロープランを発表してきます。2017年おすすめホテルをまとめてみました。
サマービアガーデン ＆ スモークバーベキュー – グランドハイアット東京「オークドア」
まず、夏のフリーフロー筆頭は、東京・六本木にあるグランドハイアット東京の「オークドア」です。ステーキハウス「オーク ドア」の特徴は、とにかく豪快なアメリカ料理がいただけること。今回の「サマービアガーデン ＆ スモークバーベキュー」でも、本場アメリカの豪快なバーベキュー料理をシェアスタイルで楽しむことができます。
今回のプランでは、本場のバーベキュー料理を提供する「ホワイトスモーク」社のスモークマシーンをつかい、オークでゆっくりとスモークさせたスモークミートを豪快に盛り合わせたシェアプラッターが提供されます。サーブされる時には、ドームの中をスモークの煙で満たしてから目の前で開けてくれます。つけ合せはバーベキュースパイスフレーバーのフレンチフライをお好きなだけ。
飲み物は、ビールはもちろん、ワインやカクテル、フローズンマルガリータなど。グランドハイアット東京のオークドアテラス席は、ホテルと六本木ヒルズに囲まれた6階にあり、周りに道路がないので、非常に静かでゆっくりとした時間を過ごせることもポイントです。
提供期間
2017年6月1日（木）～9月30日（土）
開始時間：18：00／18：30／20：30／20：45 【完全2時間制】
プラン
サマービアガーデン ＆ スモークバーベキュー（フリーフロープラン） – 7,900円/人
フード
- カナッペやスナックの盛り合わせ
- サラダのシェアプラッター
- “スモークドーム”のメインプラッター（ホワイト スモーク特製スモークミートの盛り合わせ）
- バーベキュースパイスフレーバーのフレンチフライ（好きなだけ）
ドリンク
- スパークリングワイン
- アサヒスーパードライ
- アサヒスーパードライ ブラック
- 白・赤ワイン
- パトロン フローズンマルガリータ2種
- パトロン テキーラサンライズ
- ホワイトサングリア
- ソフトドリンク
その他にも、フードだけのコースや、シャンパンのフリーフローを含むVIPプランも用意されています。予約はオンラインから可能です。
ガーデニックテラス バーベキュー – グランドハイアット東京「フレンチキッチン」
グランドハイアット東京「オークドア」の次にご紹介するのも、同じグランドハイアット東京の中にある「フレンチ キッチン」で行われている「ガーデニックテラスバーベキュー」です。こちらのプランはすごくおすすめで、去年も何度か訪れました（参考：「グランドハイアット「フレンチキッチン」のフリーフローに行ってきた」)
今年は、南フランスをイメージしたテラスの中で、ピクニック気分を味わいながら、バーベキュー料理などをいただくことができます。南フランスでは、夏によく冷えたロゼワインを飲むことが多いことから、ドリンクは赤白グラスワインに加えて、グランドハイアット東京オリジナルのフランス直輸入ロゼワインも。追加料金を払えばシャンパン付きのコースにすることも可能です。
1日1組限定のVIPシート「gardenic terrace barbecue VIP seat」
さらに、今回必見なのが、1日1組限定の天蓋とソファのついたVIPシート！プライベートな空間でのんびり過ごせるように、フリーフローの時間制限は通常通りながら、席の利用は時間無制限。料金は1組につき追加料金10,000円(税別)なので、4人なら1人2,500円ほどで、上質なプライベート空間を利用することができます。
デザートには、ホテル自家製アイスクリームコーンはいかが？
1個￥800の追加料金で、グランドハイアット東京自家製のアイスクリームコーンをオーダーすることも可能です。VIPシートでゆっくりお酒を楽しんだあとに、ちょっと甘いものが欲しくなった時、最適ですね。
提供期間
2017年6月1日（木）～9月30日（土）
開始時間：18:00 / 20:00 / 20:30（オンライン予約は 18:00 または 20:30 のみ）
プラン
シャンパン（ヴーヴ・クリコ）含むフリーフロー付き – 8,400円/人 (オンライン予約なら8,200円/人)
フード
- 野菜をつかったアミューズ
- 生ハムなどの前菜盛り合わせ
- ビーフやチキンのブロシェット
- ホテルメイドのガーリックブレッド(好きなだけ）
ドリンク
- シャンパン（ヴーヴ・クリコ）
- 白ワイン
- 赤ワイン
- グランド ハイアット 東京オリジナル ロゼワイン
スパークリングワイン含むフリーフロー付き – 6,200円/人 (オンライン予約なら6,000円/人)
フード
- 野菜をつかったアミューズ
- 生ハムなどの前菜盛り合わせ
- ビーフやチキンのブロシェット
- ホテルメイドのガーリックブレッド(好きなだけ）
ドリンク
- スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
- グランド ハイアット 東京オリジナル ロゼワイン
その他にも、オプションで先ほどご紹介したVIPシートや、アイスクリームコーンも。また予約をオンラインで行えば1人200円引きになります。席はテラスの他に店内も選択可能。涼しい空間で楽しみたい方は、店内席もオススメです。予約はお得なオンラインからしましょう。
Summer Terrace Gathering – パレスホテル東京「グランドキッチン」
次にご紹介するのは、1961年に創業し、2017年には「フォーブス・トラベルガイド」の「ホテル部門」にて、2年連続で5つ星を獲得したパレスホテル東京にあるグランドキッチンの「Summer Terrace Gathering」です。このパレスホテル東京、個人的には現在日系ホテルではNo.1だと思います。そのパレスホテル東京が、この夏平日限定で出してきたプランが「Summer Terrace Gathering」です。
「Summer Terrace Gathering」の特徴は、夏にふさわしいとにかく豊富なメニュー。フードはもちろんドリンクも数多くの種類から選ぶことができます。ボリュームたっぷりのタンドリーチキンや仔羊、旬の夏野菜を香ばしく焼き上げた大皿料理、ワインやビールはもちろん、モヒートやサングリアなども。人気のテラス席でこれらの料理や飲み物を余すことなくいただくことができます。
提供期間
2017年7月3日(月)〜9月29日(金) 平日限定
時間： 18:00〜20:00 / 20:30-22:30
プラン
Summer Terrace Gathering – 7,000円/人
フード
- ブロシェット（シュリンプのプランチャ、仔羊肩肉のロースト
- 粗挽きソーセージ、タンドリーチキン、ローストパイナップル）
- ローストベジタブル、海藻と山葵菜のサラダ、サーモンマリネ
- ひよこ豆のフムス、チリコンカン、ピタパン
ドリンク
- 生ビール
- スパークリングワイン
- ワイン（赤・白）
- ハイボール
- ジントニック
- モヒート
- サングリア（赤・白）
- ノンアルコールカクテル
- ソフトドリンク
追加料金で、コーヒーデザートやシャンパンなどもいただくことができます。詳細はWebページをご覧ください。予約は4人から可能。予約困難になること間違いないので、ご予約はお早めに！
シャンパンガーデン – ホテル椿山荘東京
次にご紹介するのは、毎年夏に大人気になっている恒例イベント、ホテル椿山荘東京の空中庭園「セレニティ・ガーデン」で行われる「シャンパンガーデン」です。ホテル椿山荘東京の「シャンパンガーデン」は、今年で5年目を迎える人気イベント。今年は4種シャンパンのフリーフローを楽しむことができます。また、氷を入れて初めて完成する夏限定シャンパン「モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル」も1人1杯いただくことが可能。シャンパン好きにはたまりません。
今年は「ビスキュイローズ」が初登場
今年は初めて、フランスでシャンパンを飲む際に口直しとして古くから親しまれている「ビスキュイローズ」がプラン初登場！贅沢にシャンパンに浸して食べたり、そのまま食べることもできますよ。
都内屈指の庭園とともに、上質な時間を楽しむことができそうです。
提供期間
2017年7月21日(金)〜9月30日(土) 9月は土日祝のみ開催
時間： 17:00〜20:00までで120分(フリーフローは90分)。最終入店は18:00
プラン
シャンパンガーデン – 9,000円/人
フード
- 魚介とツナのスゥイートチリソースマリネ
- トリュフとインカのめざめ入りプチシュー
- モッツアレラチーズとモルタデラ・セミドライトマトのピンチョス マーブル仕立て
- 茸とチキンのキッシュ バジル風味
- シャンパンに合わせた2種のフロマージュ・クラッカー
- ベジタブルスティック マヨネーズソース
- ハニーハムとルッコラのサンドイッチ
- サーモンマリネとパン・オ・ルージュのオープンサンド
- ミニチュアハンバーガー 粒マスタード風味
- ビスキュイローズ(プレーン, 抹茶, チーズ)
ドリンク
- シャンパン「モエ・エ・シャンドン」
- シャンパン「マム」
- シャンパン「ニコラ・フィアット」
- シャンパン「テタンジェ」
- モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル(1人1杯)
- ビール
- 各種カクテル
- ノンアルコールドリンク
少し9,000円は少し高いように思えますが、このプランはサービス料や消費税などすべて含んでいるので、実はお得。よりシャンパンを楽しみにたいという方は、15,000円のプランもあります。予約は2名からお電話で！（公式ページ）
オープンテラスバーベキュー – シェラトン都ホテル東京「カフェカリフォルニア」
次にご紹介するのは、シェラトン都ホテル東京のカフェカリフォルニアで開催されている「オープンテラスバーベキュー」です。名前のとおり、テラス席で家族と、同僚とワイワイBBQを楽しみたい方に最適！豊富なBBQメニューはすべて食べ放題で、ドリンクも充実。10月31日までやっているので、秋の涼しい季節に楽しんでもいいですね！
提供期間
2017年7月21日(金)〜10月31日(火) 9月は土日祝のみ開催
時間： 18:00～19:30(平日) 17：00～ / 19：30～(土・日・祝日）
プラン
オープンテラスバーベキュー – 8,300円/人
フード
- U.S.アンガスサーロイン
- 牛骨付きバラ肉
- 串付きフランクフルト
- イベリコ豚バラ肉
- つくね棒
- 殻付き帆立貝
- まぐろホホ肉
- サザエ殻付き
- 明石のタコ足
- 殻付き海老
- 玉葱
- ピーマン
- 南瓜
- エリンギ
- ニンジン
- チリコンカン
- 海老のアヒージョ（ペンネ入り）
ドリンク
- 生ビール（サッポロ黒ラベル）
- 樽詰めスパークリング
- 氷彩サワー（レモン・グレープフルーツ・巨峰）
- 梅酒カクテル（白桃）
- モヒート
- サッポロプラス（アルコールフリー）
- オレンジジュース
- ウーロン茶
- コカ・コーラ
予約はウェブから行うことも可能です。
年々暑さが激しくなる東京の夏ですが、この時期だからこそ楽しめるお得なプランで、上質な空間で楽しんでみてはいかがでしょうか？
プランが変更になっていることも考えられます。今回ご紹介したプランの詳細はホテルの公式ウェブページをご覧ください。また、今回ご紹介した写真はすべてホテルの公式Webページよりお借りしています
