アマン東京は、6月1日、アマンでは世界初のカフェとなる「The Café by Aman（ザ・カフェ by アマン）」を東京・大手町のアマン東京1階にオープンすると発表しました。
これまでアマン東京は、同ホテル内で「ザ・レストラン by アマン」を展開していました。今回「ザ・カフェ by アマン」がスタートすることで、よりカジュアルに、しかしながらアマンクオリティを存分に楽しむことが可能となります。
店内は24席でカウンター8席、オープンテラスが25席。オープンキッチンで、季節の素材を使った食事を終日予約なしで楽しむことができます。
アラカルトメニューは、ブイヤベースや仔羊の煮込み、サラダ、ホワイトアスパラガスとリボリータのスープなど。ランチセットメニューは3種類で、それぞれ1600円、2500円、3500円を用意。その他スイーツやチョコレート、セイボリー、スープなどが木箱で提供されるアフタヌーンティーボックス（税込2500円）も楽しむことができます。
ドリンクは朝食で評判の100％フルーツジュース、スムージーなどがオススメ、またアルコールもワインなどに加え、アマン東京のオリジナル日本酒が提供されます。
また、テイクアウト用にアマン東京オリジナル商品の焼き菓子やジュース、ジャムなどオリジナルギフトアイテムも販売が開始されます。
世界中で上質な空間を提供し続けてきたアマングループの新しい挑戦が楽しみです。
