MOTIF RESTAURANT & BAR に行ってきた

素材にこだわったメイン料理

メインの料理は、チキンとエイヒレから選びます。今回は2名だったのでそれぞれ頼んでみました。

エイヒレは、テーブルにまず器が置かれ、そのあとにその場でレモンの入ったフレッシュなソースをかけてくれます。見た目は骨が多そうですが、実はこの骨も食べられます。つけあわせのポテトともにいただきます。

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チキンは、香草の香ばしい香りが印象的です。肉質も柔らかく、丁度良い食べやすさになっています。

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空間も料理も申し分なし

MOTIF RESTAURANT & BARは間違いなく「行くに価する」レストランです。空間はもちろん、北海道やフランスの上質な素材の味をそのままに、野菜、お肉、お魚、デザートまですべてが美味しい。とくに野菜の美味しさは格別で、北海道産の新鮮な野菜を一番美味しい(しかしながら非常にシンプルな)調理法でいただくことができます。

カジュアルランチコースであれば3,000円から。東京駅にまた1つおすすめスポットを発見です。

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